L’Achatine (Lissachatina fulica), originaire d’Afrique de l’Est, est un escargot de grande taille pouvant atteindre 20 cm de long.

C’est une espèce omnivore particulièrement vorace, capable de s’adapter à tous types de milieux, naturels où anthropisés (modifiés par l’Homme).  

Introduite en Martinique vers les années 1980, elle a proliféré et est désormais considérée comme une espèce exotique envahissante. On la trouve sur l’ensemble de l’île, où elle cause des dégâts dans les cultures.

Cet escargot peut être vecteur d’une maladie nommée Angiotrongylose, transmise par un vers (Angiostrongylus cantonensis). Il est donc conseillé de prendre des précautions en le manipulant (port de gants notamment), afin de limiter les risques de transmission.