Cet ouvrage, richement illustré, détaille la richesse en espèces et habitats naturels des Outre-mer. Chaque région, département, collectivité ou territoire est présenté en trois parties : géographie, population, organisation politique, Connaître (les milieux et espèces présentes, les menaces, les pollutions, la biodiversité marine et côtière), Protéger (les niveaux de protection des espèces et des espaces), Agir (les acteurs et les actions entreprises, les principaux outils de connaissance).